ジャムをお土産いただくことがあるのですが、我が家ではどうしても余りがちです。 旦那さんはご飯派だし、私も朝食は食パン派ですが、何もつけずにそのままいただきます。 （しかも最近は焼く手間も惜しんでしまい、生で食べてます^^;） なので、ジャム消費…

くまクッキーが良い硬さに出来上がったので、下にレシピを載せます。 やっぱり植物性の材料のみで作りました。 形が可愛いので、プレゼントすると喜ばれます(*^_^*) 〈材料〉 ＊小麦粉 50g ＊アーモンドプードル 40g ＊ココアパウダー 10g 豆乳 25g なたね油…

母乳をあげているので、摂り過ぎないように心がけている緑茶。 でも、お義母さんが緑茶が好きなため、旦那さんの実家に行くとよく勧めてくれます。 なので、その時は気にせず飲むようにしています(*^_^*) お茶の時期になると、旦那さんの実家には知り合いか…

くまクッキーのリベンジをしようと思い、昨晩息子が寝てからクッキー作りをしました。 私の息子は一度寝たら朝までずーっと寝る… ということはまったくない子なので、 昨晩もやっぱり何回も泣いて私を呼びました(^0^;) くまの形を作っていたら、 息子が起き…

先日作った絞り出しクッキーの生地をココアにして、くまのクッキーを焼いてみました。 少しカリッとした食感にしたいと思い、卵白を少々入れてみたら… 生地が分離してしまいました。 見事失敗(^0^;) 見た目は悪くはないけど、美味しくなかったです。 これも…

旦那さんの実家の玄関先に、 しばらく前からピンクのカタバミが咲いています。 最近息子を抱いて散歩をしていると、雑草の花がよく目につきます。 雑草も可愛い花がたくさんあるんだなぁと楽しんで眺めています(^0^;) このカタバミはイモカタバミというよう…

誕生日とは別の日に、旦那さんの実家で一升餅のお祝いをしました。 このお祝い事は、形は少しずつ違うようですが、全国で行われているものです。 一歳頃の子どもにお餅を背負わせて、子の一生の幸せを願うというものらしいです。 旦那さんの実家に、私の実家…

今日は息子の一歳のお誕生日でした。 お昼に旦那さんと３人でお祝いをしました。 本日の離乳食はケーキランチです。 〈menu〉 ・にんじんのバースデーケーキ ・豆腐ハンバーグ ・トマトとブロッコリーのサラダ ・コーンスープ バースデーケーキのにんじんは…

今日は仕事が早く切りがついたということで、旦那さんがお昼に帰ってきました。 息子を見てもらって、私は作りたいと思っていた絞り出しクッキーを作りました。 中央には貰いものの木イチゴのジャムをのせて。 サクサクで美味しくできました。 同じ生地でく…

よもぎを摘みたいと思いながら、なかなか行動に移せずにもう6月になってしまいました。 柔らかい新芽の時期はとっくに終わってしまったけれど、ようやく摘むことができました。 良い天気だったので気持ち良かったです。 息子も楽しそうに草と戯れていました(…

体に優しいお菓子を作りたいと思って、しばらく植物性のお菓子を作り続けていたのですが、先日妹の結婚式があって、プチギフトを作ることになり、 妹がバターのクッキーが良いと言うので、 久しぶりにバターのアイスボックスクッキーを作りました。…うむ、や…

長野の山に囲まれたまちで子育てをしながら暮らしています。 趣味のお菓子作りや、日々の暮らしのことを綴っていきたいと思います。 全粒粉クッキーを作りました。 ザクザクした食感が美味しいです。 〈材料〉 ＊小麦粉 70g ＊全粒粉 50g ＊きび砂糖 30g ＊…