ししとうとさつま揚げの甘辛炒め
先日、ご近所さんからししとうをいただきました。
この前にも同じご近所さんからししとうをいただきましたが、ししとうは時期になると採っても採ってもどんどん実がなるそうです。
ししとうは手入れも楽だから、来年は育てるといいよーと言われましたが、できるかな…^^;
ご近所さんもししとうの消費に困っているそうですが、やっぱりこれが一番美味しいよという簡単なレシピを教えていただきました。
ししとうとさつま揚げの甘辛炒め
作者：migosan
■材料（２人分）
ししとう / 約150g
さつま揚げ / ２枚
ごま油 / 小さじ２
砂糖 / 大さじ１
醤油 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
ししとうに甘辛い醤油味が馴染んで美味しいです。
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旦那さんは魚介類が苦手で、さつま揚げも好きではないため、旦那さんのは天かすを入れました。
これはこれで美味しかったです(´V`)♪
